สร้างสรรค์ข้าวหน้าอาหารทะเลสดตามใจชอบที่ตลาดปลาฟุรุคาวะ

หากพูดถึงมนต์เสน่ห์ของประเทศเกาะที่ล้อมรอบด้วยท้องทะเลกว้างอย่างประเทศญี่ปุ่นแล้ว อย่างหนึ่งที่ใครหลายคนนึกถึงก็คงจะหนีไม่พ้น  อาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงมาจากท่าเรือจับสดมาจากท้องทะเลทั่วเกาะญี่ปุ่นใช่ไหมล่ะคะ ด้วยเหตุนี้เลยทำให้ “ตลาดปลา” เป็นหนึ่งสถานที่ยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวจะไปเยี่ยมเยียนเมื่อได้ไปเยือนประเทศญี่ปุ่น ตลาดปลาที่พูดถึงนี้ก็มีอยู่หลายแห่งเลยค่ะ ตั้งกระจายอยู่ตามสถานที่ในเมืองต่างๆ เพื่อจัดส่งอาหารทะเลสดใหม่จากชาวประมงสู่มือผู้บริโภค ในครั้งนี้จะขอแนะนำ ตลาดปลาฟุรุคะวะ (Furukawa Fish Market) ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอะโอโมริ (Aomori) ซึ่งเป็นจังหวัดอยู่ทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น เป็นตลาดปลาที่มีความโดดเด่นไม่แพ้ที่ใดเลยค่ะ เพราะจุดขายของที่นี่คือการที่ลูกค้าสามารถรังสรรค์ดงบุริ (Donburi) หรือข้าวโปะหน้าด้วยท็อปปิ้ง ซึ่งก็คือเนื้อหรืออาหารทะเลต่างๆ ได้ด้วยตัวเอง หรือที่เรียกว่า นคเคดง (Nokkedon) โดยผู้มาเยือนสามารถซื้อตั๋วสำหรับแลกท็อปปิ้งได้ที่โต๊ะประชาสัมพันธ์หรือร้านค้าในตลาด เพื่อนำไปแลกอาหารทะเลหลากหลายชนิดที่จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล จากร้านที่มีธงสีส้มภายในตลาดฟุรุคาวะ ไม่ว่าจะเป็นปลาดิบ ปู หอย สาหร่ายทะเล ไข่ปลา เนื้อ และสินค้าอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกสรรตามใจชอบ โดยตั๋วจะมี 2 แบบคือแบบ 5 ใบ 540 เยน กับ 10 ใบ 1,080 เยน ใช้ตั๋ว 1 ใบเพื่อแลกท็อปปิ้งโปะหน้าสำหรับถ้วยขนาดปกติและตั๋ว 2 ใบสำหรับถ้วยขนาดใหญ่ได้เลยค่ะ และเมื่อเนรมิต “นคเคดง” ในสไตล์ตัวเองเสร็จเรียบร้อย ก็มารับประทานและเพลิดเพลินกับรสชาติสดใหม่ของอาหารทะเลส่งตรงจากท้องทะเลได้ในสถานที่ที่ทางตลาดจัดไว้ให้ได้เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ต้องไปลิ้มลองของเมืองอะโอโมริเลยนะคะ  

สำหรับการเดินทางจากสถานี JR อะโอโมริ เดินเพียง 5 นาทีก็ถึงแล้วค่ะ

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่:

https://www.en-aomori.com (English)

https://www.jnto.or.th

ข้อมูลตำแหน่งที่ตั้ง:

https://goo.gl/maps/S71ksyFMfcaSrLhi9

ขอบคุณภาพจาก: ©JNTO ©en-aomori

#Aomori #Furukawa #Fishmarket #JNTOThailand #เที่ยวญี่ปุ่น #ตลาดปลา

No Comments Yet

Comments are closed